Champagnedrink

 

FÖRRÄTTER:

Pilgrimsmusslor

Smörstekta pilgrimsmusslor på en bädd av rödbeta / balsamicokräm,

toppas med lime / basilika olivdressing

Chevré Grenoble

Grillad Chevré-ost på kavring med fikonmarmelad pinjenötter och balasamicokräm

Varmrätt:

Oxfilémedaljonger

Serveras med calvadossås, rostade rotfrukter och kryddig mandelpotatis

Hälleflundra

Stekt hälleflundra med champagne / hummersås, serveras med västerbottenmos samt rostade primörer

Dessert:

Toscana 

Portvinsmarinerade bär med frasig kexbotten och mascarponekräm

Chokladtryffeltårta

Serveras med gammaldags vaniljglass och

en kräm av vilda bär

 

Tre Rätters: 595:- / Take Away: 495:-

Varmt Välkomna önskar Savvas & Teo med personal!